「料理は出来立てを食べて欲しい！」 以前そう言っていたことがあった… でもよく考えたらこれは作る側のエゴでもあると思った。出来立てが一番美味しいのは言うまでもないが、そのタイミングで食べるかどうかは正直食べる側の自由だ。 …という考えを受け入れ…